使用心得

:【嘉妲的招牌家常料理】嘉妲˙狄羅倫提斯 食譜(癮食生活館017)

商品訊息簡述:

定價：480元
開數 / 尺寸：16K / W19 x H26CM
出版日期：103年07月14日











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商品訊息功能:

• 品號：2774741

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【作者介紹】

嘉妲?狄羅倫提斯Giada De Laurentiis

嘉妲?狄羅倫提斯是美國Food Network美食頻道的明星主廚，主持多個料理節目，也是該頻道《新美食之星》（The Next Food Network Star）的評審。輕鬆、悠閒的作菜方式和自然、親切的態度，讓嘉妲廣受主婦、煮夫的喜愛，堪稱美國的傑米．奧利佛（Jamie Oliver）。

嘉妲曾在法國巴黎的藍帶國際廚藝學院（Le Cordon Bleu）學習，在洛杉磯多家知名餐廳服務過，最後創辦她自己的外燴與私人主廚公司，名為GDL Foods。嘉妲出生於羅馬，在洛杉磯長大，祖父是電影製片迪諾?狄羅倫提斯（Dino De Laurentiis）。嘉妲現居洛杉磯。

下載App「Giada: A Digital Weekly」（適用iPhone/iPad）

嘉妲的官方網站：http://www.giadadelaurentiis.com/

嘉妲的臉書：https://www.facebook.com/giada

【內容簡介】

本書是嘉妲第一次將新世界的加州風格帶入食譜。除了遵循傳統作法的義式家常菜，她發揮創意、盡情揮灑廚藝，讓新舊料理激盪、融合，傳統與時髦口味搭配得天衣無縫，美味更上一層樓。

【目錄】

前序8

開胃菜13

湯食和三明治41

麵條和穀米71

家畜、家禽和魚類 99

蔬菜和沙拉137

甜點167

早午餐199

致謝236

索引237

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商品網址:

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